Los orígenes de la Bodega Tercia de Ulea se remontan al siglo XIII.
Con la conquista de Moratalla se produce la creación de la Encomienda de Moratalla por la Orden de Santiago. La orden reservó las tierras de la finca de Ulea para disfrute de sus comendadores desarrollando y potenciando los viñedos y la bodega ya existente.
Bodega MONASTRELL nace como proyecto personal del matrimonio formado por Alfonso y Mavi, naturales de Bullas y herederos de una larga tradición familiar agrícola, donde el amor a la tierra se ha convertido en pasión y disfrute por la elaboración de productos bien hechos.
Bodegas Lavia, una bodega de pequeñas dimensiones que presenta un gran respeto por el medio ambiente, consiguiendo de forma natural el máximo equilibrio en sus plantaciones y la máxima expresión en sus vinos Denominación de Origen Bullas.
La Bodega del Rosario está situada en Bullas, en el antiguo Camino de la Estación, está próxima al Museo del Vino de la localidad.
Se trata de la bodega de mayor tamaño y producción de toda el área de la Denominación de Origen Bullas.
Bodegas Hydria es una empresa familiar que comienza su actividad en 2012 en busca de un terruño con personalidad en un entorno favorable para la elaboración de vinos de calidad y carácter propio.
Se trata de una bodega familiar fundada en 1998 y situada entre viñedos propios en el Valle del Aceniche –valle declarado de interés paisajístico natural y zona de alto valor ecológico–
Está situada a 10 kilómetros de Bullas.
Cooperativa vinícola-agraria productora de vinos de alta calidad donde se combinan los procesos tradicionales con instalaciones de tecnología avanzada, obteniendo así vinos con fuerte personalidad, intenso color, aroma y sabor, que mantienen la esencia de una zona dedicada históricamente al cultivo de la vid.
Se trata de una Bodega histórica y familiar en producción desde 1930 y una de las bodegas más antiguas de la Denominación de Origen Bullas. Actualmente está regida por la cuarta generación de la familia Carreño.
